Как чистить чешую
Рыбу с небольшой, непроницаемо прилегающей чешуей вычищают или особым скребком, или теркой. Чтоб облегчить очистку рыбы, ее опускают на полминуты (менее) в горячую воду.
Как чистить чешуюРыбу с небольшой, непроницаемо прилегающей чешуей вычищают или особым скребком, или теркой. Чтоб облегчить очистку рыбы, ее опускают на полминуты (менее) в горячую воду.