Варка борща

Борщ обязан вначале закипеть, но, сшибив пену и положив зелень, огонь должно убавить — пусть борщ »мучится»- под крышкой.
Борщ раздобывается аппетитнее, ежели его, доведя до готовности, не немедленно снимают с плиты, а, выключив огонь, забывают остывать на плите.

Борщ соответствен первоначально закипеть, но, сбив пену и положив зелень, огонь идет убавить — пусть борщ »мучается»- под крышкой.
Борщ раздобывается лакомее, ежели его, доведя до готовности, не немедленно снимают с плиты, а, выключив огонь, сохраняют остывать на плите.

Комментарии запрещены.

Архивы