Зелень в холодных супах

Для неотзывчивых супов овощные культуры нередко измельчают в блендере. Зелень (укроп, петрушку, базилик, кынзу и т.д.) превосходнее тонко рубить ножиком и прибавлять в тарелку перед употреблением. Так сохраняется запах травок, а блюдо будет смачнее.Для бездушных супов овощные культуры плотно измельчают в блендере. Зелень (укроп, петрушку, базилик, кынзу и т.д.) превосходнее убористо рубить ножиком и прибавлять в тарелку перед употреблением. Так сохраняется запах травок, а блюдо будет аппетитнее.

Комментарии запрещены.

Архивы